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SPICED RHUM by French Elixir
Finish fût de Pineau Des Charentes / 50 cl

Notre Spiced (ou encore rhum épicé) est une production unique, distillé dans notre alambic en cuivre à partir d’un rhum agricole AOC de Martinique, nous le laissons vieillir durant 7 mois en fût de chêne, qui ont contenu du Pineau des Charentes. Et il est embouteillé brut de fût, sans filtration à froid.

L’ensemble des ingrédients permet de proposer un équilibre des saveurs où chacun des ingrédients s’exprime tout en apportant une note gustative différente et unique.
En bouche, des saveurs qui dévoilent un assemblage aux notes boisées, épicées et florales qui s´affinent au long de la dégustation. Le vieillissement lui confère une certaine longueur en bouche.

Les épices utilisées sont surtout perceptibles au tout début de la palette aromatique.
En effet, après avoir donné le signal du départ, elles restent en bouche avec un mélange parfait avec le rhum. Original, celui-ci se montre pimenté et finement herbacé.

Note de dégustation :

•Nez : arômes de fruits blancs et jaunes, miel, acacacia. Le vieillissement sous bois donne des notes de rancio : fruits mûrs et secs.
•Bouche : Une attaque vivace, qui éveille les sens. Une saveur onctueuse, portant légèrement sur l´amande grillée.
•Finale : une certaine longueur en bouche, avec un goût de noix très subtil. Nous sommes réellement sur des notes de fruits à coque.


Composition : Rhum Agricole AOC de Martinique, piment langues d’oiseaux bio, gingembre bio, curcuma bio et un pur sucre de canne bio.
Degré d’alcool : 32%vol

29.9 €
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